华人企业成日本六次产业化模范单位 日媒争相报道

7月15日的《每日新闻》早报上，刊登了一条对在日华人企业家、源清田商事创始人王秀德的采访。

王秀德是中国福建省泉州人，1996年留学日本，2004年创建食品加工厂源清田商事，目前在日本千叶县内拥有8个工厂和仓库，是日本农产品加工的领军人物。

源清田，意为“安心、安全源自清田”，该商事是日本实践“六次产业化”的模范企业，生产包括高温高压水煮产品在内的50多种产品，蒜和姜的加工和贩卖占据了日本2成的市场份额。源清田生产的 “有机天津甘栗”还在2014年成功摘取了世界食品品质评鉴大会 (Monde Selection)金奖。

为了将安全安心的农作物送到消费者手中，源清田从生产到加工实行一条龙管理，深度加工，计划性生产，固定进货，提高产品附加值，从而确保农业从业人员的稳定收入。

2008年，在日本爆发的中国毒饺子事件，严重影响了日本消费者对中国食品加工的信赖。王秀德斥巨资，在中国山东的加工厂设置了残留农药检验中心，建立了从土壤到农作物的残留农药全检体制。就连考察过山东工厂的日企也说，“日本都很少有如此重视食品安全的企业了”。

王秀德不仅是“造田者”，减少化肥农药，引进无土培养技术；还是“造物者”，注重产品安全，打造绿色精品；更是一个优秀的“造人者”，重视培养人才，支持教育。2017年12月，他向母校华侨大学捐资100万人民币设立奖学金，

在《每日新闻》的采访中，王秀德谈到，日本现在有越多越多的耕地被放弃。放弃耕地的背后有多种原因，包括生产者的高龄化和没有后继者等，实在是令人遗憾的事情。他建议，日本政府与民间共同来采取措施，让年轻人也能对农业感兴趣。