梦幻香料“龙涎香”精油提取成功
Kanebo佳丽宝助力“国际生物多样性年”展览会（7月10日—9月26日）

（来源：日本国立科学博物馆）

Kanebo佳丽宝化妆品公司与国立科学博物馆动物研究部脊椎动物研究小组的山田格组长合作研究，成功提取了以梦幻香料而著称的“龙涎香（Ambergris）”精油。

此精油将在该馆主办的“国际生物多样性年 大型哺乳类展-海洋之友”上展出。（地点：东京上野、时间：2010年7月10日～9月26日）会场内即可领略到传说中的梦幻香料。

梦幻香料“龙涎香”

龙涎香与麝香并列为最珍贵的天然香料。它是一种由黑色、褐色、灰白色混合色调构成的油性固态物质，英文名为“Ambergris”，是由具有琥珀含义的“amber”和灰色含义的“grey”组合而成。在中国则称之为“龙涎香”。这是因为古代传说龙在睡觉时流出的口水，滴到海水中凝固起来，天长日久便成了“龙涎香”。很久以前，人们从印度洋等海上的漂流物、以及被冲上岸的物体中偶然发现了龙涎香，由于它可以酿出不可思议的宜人香气，故逐渐被视为珍品。

关于“龙涎香”的传说很多。据传，6世纪时，曾有人向波斯帝国国王进献过龙涎香。《天方夜谭》中，皇后山鲁佐德为波斯王山鲁亚尔讲述的故事也屡次出现龙涎香。历史记载，6～7世纪时阿拉伯就已经开始使用，之后又被拜占庭帝国国王、中世纪欧洲王族、贵族等视为珍品，一直都是珍贵的香水原料。例如：从遗留下来的1500年代、1600年代的王室女用香水中发现，“龙涎香”作为重要香料配制于香水中。

直至19世纪，“龙涎香”依然披着一层神秘的面纱。当时传说龙涎香是蜂窝掉落海中，在海上漂流时受到阳光照射变化而来的等等。后来，人们从“龙涎香”的固态物质中发现了疑似乌贼嘴部（纹甲乌贼、长枪乌贼等）的物质。近代捕鲸开始后，又从抹香鲸体内发现了“龙涎香”，由此推测，可能是抹香鲸为了防止吞食的乌贼嘴部刺伤肠道，于是肠壁产生分泌液将乌贼嘴部等食物包裹起来，逐渐形成固体物质。再通过排泄或其他方式排出体外。但是，由于现在完全没有机会再获取到龙涎香，因此也就无法确认其具体生成过程，致使龙涎香变成了传说中的香料，逐渐消逝在历史中。

“龙涎香”精油提取试验

此次试验所用“龙涎香”是国立科学博物馆的长期收藏品，Kanebo佳丽宝化妆品公司与国立科学博物馆山田格组长共同研究，试图提取梦幻香料“龙涎香”的芳香精华。

首先，我们通过气相色谱-质谱法（GC-MS）、液相色谱-质谱法（LC-MS）、核磁共振装置（NMR）等最新的分析手法对实物“龙涎香”进行了真伪鉴定。

结果表明，该龙涎香含有以龙涎香醇（Ambrein）为首的多种龙涎香的特有成分，不仅是真品，而且品质上乘。

“龙涎香”虽然也会受到保存状态等的影响，但是即使原封不动地搁置，依然会随着时间的流逝发出充满异国情调的独特芳香。不过，一般是将“龙涎香”溶解于酒精中，然后将其置于一定的低温环境下，经过数月、乃至1年以上的精酿后，生成更多的特有香气成分萜烯化合物(norlabdane oxide)等，由此获得高品质的“龙涎香”精油。

此次，Kanebo佳丽宝仅将国立科学博物馆所藏的极少部分“龙涎香”经过数月的低温精酿后过滤，将龙涎香酊（Ambergris tincture），即龙涎香精油提取出来。获取的物质呈黑褐色，香气具有独特的甘甜及木质和海洋的气息。

此精油将在“国际生物多样性年 大型哺乳类展-海洋之友”上展出。

　本次研究还得到了曾田香料株式会社的协助。

研究员的感想

（Kanebo佳丽宝香料研究室主席研究员 驹木亮一）

据说，地球上的物种平均每年有4～5万种灭绝。联合国将2010年定为国际生物多样性年，呼吁各国政府、企业和团体保护地球上生物的多样性。国立科学博物馆主办的“国际生物多样性年 大型哺乳类展-海洋之友”就是以此为主旨。我认为这个展出是极其有意义的，所以当我接到博物馆方面发来的“提取龙涎香精油”的技术协助请求时，立刻欣然接受了。

此次合作涉及的龙涎香自古以来就是极其珍贵的天然香料，在海岸或抹香鲸体内偶然被发现。其详细生成过程至今依然不明。由于鲸鱼数量的减少，现在再获取龙涎香的可能几乎为零，因此，龙涎香也就成为了一种梦幻般的香料了。

　作为一个老研究员，我一生中体验过无数香味，但此次龙涎香提取成功的那一瞬间，依然情不自禁的被这不可思议的香味陶醉了。我感慨于大自然赐予我们如此至宝。衷心希望在国立科学博物馆的展出中，更多的人能够体验到这珍贵的香气，从而唤起人们保护野生动植物的意识。

展览会概要

1．  展览会名称：“国际生物多样性年 大型哺乳类展-海洋之友”

2．  举办时间：2010年7月10日（周六）～9月26日（周日）

3．  会场：国立科学博物馆

4．  主办：国立科学博物馆、朝日新闻社、TBS

5． Kanebo佳丽宝化妆品公司技术合作内容：提取梦幻香料“龙涎香”精油，在会场中展出，供到场者体验。