“黑部饺子节”促中日友好 华人妈妈队获第四名

通过食文化的交流加深中日友好，以此为宗旨的“黑部饺子节”9月27日在日本富山县黑部市综合体育中心举行。由日本人和旅日华人分别组成的团队进行了包饺子比赛。

在“黑部饺子节”上，共有15个团队60人参赛。大家要在30分钟的时间内包出100个传统的中国水饺。大赛对各参赛队的“作品”进行评审，对饺子的外观式样、大小尺寸等方面都有明确规定。来自中国辽宁省的华人妈妈队获得第4名。

既是比赛，更是学习。“黑部饺子节”的主办者特意从中国大连邀请了三名中国厨师到现场演示手工水饺的制作方法，并且将其“作品”限量出售，结果被抢购一空。