想念妈妈的味道

粽子的特殊美味，我至今都很留恋，那是妈妈独有的味道。

因为我喜欢吃它，于是，在异国他乡买不到的情况下，就只好学着做它了。

每每看着粽子那白白净净，筋筋道道的甜腻模样，就有恨不能一口咬下去的欲望。于是，那甜甜腻腻的，筋筋道道的，很有弹性又恰当好处的香腻，还有一颗美丽的大红枣在乏着白光的糯米中闪烁出来，其色其味似乎都在无声地诱惑着我一样。

追溯起来，我从小似乎就无法抗拒它的诱惑。

我一生不喜欢大吃大喝，更是闻不得猪肉的腥气。唯有对粽子和鸡蛋，却是情有独钟。

记得在我小时候，只有妈妈亲手包的粽子，那才称得上一个香甜。至今回想起来，我依旧会有立马想吃的欲望。

妈妈亲手包的是正宗的四角型粽子。而我这么多年来无论怎样努力，包出来的粽子，都是没有立体感的三角形。

童年的我，是快乐的，也是幸福满满的。

我家只有姐姐和我两个孩子，我的爸爸善于造房子。他做好房子后，总会记得要给我们小姐俩造一个百草园。虽然，我家的百草园不大，可是，在我童年的记忆里，记得我家的院子里，既有桃树，杏树，还有丁香树和葡萄架。那时候的我，甚至感觉院子里各种花草的存在，绝不亚于鲁迅先生笔下的《百草园》呢。

哈尔滨的五月，正是北国丁香花盛开，香味浓郁诱人的季节。

妈妈把已经包好的粽子，总是泡在盛满了冷水的“喂大罗”里。

“喂大罗”就是一个用来装水的桶。那时候没有冰箱，它就相当于一个土造的冰箱一样。它的名字也是苏联人留下来的。我家乡的人，那时候都爱把水桶称作“喂大罗”。

盛满粽子的水桶就放在我读书的棚子里。而家里的母鸡也候在棚子里，它瞪着一双充满了血丝的眼睛提防着我，安静地爬在鸡窝上……

那只快要下蛋的母鸡已经憋红了眼睛，在木板棚的阴凉处，“丝丝”地运着气儿，眼睛却直直地盯着我，好像是在提防我，生怕我偷走她下的蛋一样。

其实，我选在板棚子里背课文，是我的心思一直在飘着苇叶香的粽子上，根本不想妨害那只母鸡下蛋。跟它的蛋没有半毛钱的关系呀。

我边来回地踱着步子，边口中大声地念着：“明日复明日，明日何其多。我生待明日，万事成蹉跎……”

“唧唧复唧唧，木兰当户织。不闻机杼声，唯闻女叹息。

问女何所思，问女何所忆。女亦无所思，女亦无所忆。昨夜见军帖，可汗大点兵……”

那些诗句，是我早就熟记在心的。那时候，我故意大声念出来，既是鼓励自己，也想让妈妈听见……我在努力地读书呢，只要妈妈听见我用心读书，总会奖励我的，而我的要求又不高，只要有粽子和鸡蛋便是人间美事一桩了……

这便是，那年那月我对粽子最初的美好记忆。  

自从来到日本以后，我便没了这福气。然而，每当农历五月初五，我便会情不自禁地想起中国人的端午节来，那种特殊的粽子的味道和怀念屈原的情怀……

而日本人不知道屈原，便也失去了这美味。他们也喜欢糯米，只是吃法和做法都与我们的截然不同。日本人喜欢把糯米碾碎，再精心地做成各种各样的年糕。甚至在日本人过年时，供奉的也是类似的年糕。

这情景，不由地让我想起了一句话来——一方水土养育一方人。看来的确不假啊！

日本没有卖中国粽子的。且不说一根筋的日本人有多么不开窍。就说我，由于买不到它，反而就有了更想要吃到它的欲望啦，更想闻到它那独特的淡淡的清香呢。

于是，我自己开始满东京城地寻找卖粽子叶的，每每都是在中国物业店里才可以买到。买到后，又开愁没有绳子啦。

在如今这个到处充斥着化学制品的世界里，我费了九牛二虎之力，才买到了那种原始的，并且是让我放心的纯棉的粗线绳，只好用它来代替马莲绳啦……

在一切准备好之后，我开始准备大干一场地忙碌起来。泡江米，煮苇叶，然后，认认真真的学着母亲的样子包起粽子来…… 

记得， 当年母亲做粽子时，显得很轻松快乐又简单的事儿呀……到如今，我学着包起来却显得很艰难，不是包的过松，就是粽子的样子会丑陋不堪。 我整整忙碌了一个下午，谢天谢地，无论它丑与俊，总算大功告成了。

我心想：只要粽子不破，不要煮成一锅粥就好。我的要求不高，我知道：我的家人也不会抱怨我做的不好的。

包好粽子后接下来就是煮粽子了，先要用大火，待它开锅后，再用小火慢慢地煮上3个多小时，然后熄火，就那样把煮熟的粽子闷在锅里呆着……

此时此刻，我家的所有的房间里，甚至毫不夸张地说，是整整一层楼的长廊里，到处都会飘荡着我家中国粽子的香气了……

第二天早上醒来，大家就可以吃到正宗的香甜温热的中国粽子啦。

其实，在吃的时候，并没有包的过程让我满足并快乐着。或许，是因为我的年纪大了。或许，是因为包粽子，也是一个对自己的挑战，觉得我自己生命中本该存留的东西，并没有因为时间和地域的关系，就此从我的生命中丢失掉的原因吧！

现在我每年也在包，每每包着这种中国式的粽子时，就会有种快乐和兴奋，莫名地在我的心中流淌起来……

我喜欢把亲手包好的粽子送给我的日本朋友，看着他们由不会吃，到懂得剥了皮再吃，甚至到后来，她们每年都期盼着我亲手包的粽子吃呢。看着他们，贪婪地允吸着粽子的香气时，我就会感到十分的开怀和惬意……

在日本的这三十多年来，我一直坚守着中国独特的粽子节。我一直用心用力地包着具有独创精神的三角形的中国式的粽子。

这些中国式的粽子，不但温暖了我，也温暖了我的家人和我周围的日本朋友们……因为它是妈妈的味道。