“鸢尾花”精油具有高度的抗氧化及黑色素生成抑制效果

Kanebo佳丽宝化妆品护肤研究所与曾田香料(株)开展共同研究，在自古希腊时代起就作为香料使用的鸢尾花精油中，发现了高度的抗氧化效果及抑制黑色素生成的效果。鸢尾花精油是在鸢尾花根酿熟后从中所提取的高级且珍贵的香料，这一过程需要几年的时间，自古以来一直作为高级化妆品及高级香水中不可缺少的香料。本次研究确认了该香气中同时含有极高的抗氧化效果和抑制黑色素生成效果。

鸢尾花精油目前作为香料已经在各种产品中使用，今后有待于通过更加有效的使用方式运用于新型产品之中。

研究的背景

 “鸢尾花(Iris)”又名“爱丽丝”，原产于地中海，属菖蒲科。其花瓣美丽、花香宜人，在古希腊神话中是彩虹女神的化身。鸢尾花以其优美的姿态及高雅的品格备受青睐，自古希腊时代、古埃及王朝时代起就作为皇家贵族的象征之物。品种也多种多样，其中包括香根鸢尾（Iris pallida）、佛罗伦萨鸢尾（Iris florentina）、德国鸢尾（Iris germanica）等，其中能提炼出最上乘品质精油的是香根鸢尾（Iris pallida）。

鸢尾花不仅花瓣美丽，它的根部还是珍贵的药材。古希腊时代曾用其治疗粉刺痤疮和头痛等；到了近代，人们将其根部碾碎成粉末状，作为化妆品或牙膏等的原料使用，据说还具有抗癌功效。它不仅单纯用作香水或化妆品中的香料，还发挥着一定的药物功效。

将其根部放置于阴凉处，待几年后酿熟时即会散发出紫罗兰般充满魅力的香味。从中提取的精油是最高级香料的一种，用于高级香水和高级化妆品中。

不过，对于鸢尾花香气的作用，几乎从未进行过研究。Kanebo佳丽宝化妆品公司着眼于鸢尾花的香气，对其作用机制进行了调查研究。

关于鸢尾花精油香气成分的抗氧化效果

本次实验中使用的鸢尾花精油是从最高级的香根鸢尾根部提取的，试验结果证明了它的抗氧化效果。实验中通过柱层析法对其酸性部分进行了精细的分离，发现了甲基-十二烷酸（methyl dodecanoic acid）、甲基-十四烷酸（methyl tetradecanoic acid）等酸类，以及大量的以3-甲氧基-4-乙烯基苯酚（3-methoxy-4－vinylphenol）及异丁香酚（isoeugenol）为首的苯酚性成分。其中有几种苯酚性成分具有极高的抗氧化能力，（图1）这些成分证明了鸢尾花精油的抗氧化效果。

氧气是各种生物都不能缺少的。但是，超氧离子、过氧化氢、羟基、纯态氧这些反应性较高的活性氧的氧化作用很强，一方面具有除去细菌、霉菌及病毒的优点；另一方面又具有很多坏处，会引起色斑、特应性皮炎、老化、致癌、白内障、哮喘、免疫系统疾病等疾患。紫外线、放射线、大气污染物质、香烟烟雾、食物、药品等都是诱发体内活性氧产生的因素。

在漫长的历史过程中，人们将鸢尾花精油用于药品和美容品中。现在，我们从这种精油中发现了抑制活性氧发挥作用的可能性，可谓意义深远。

关于鸢尾花精油香气成分的黑色素生成抑制效果

Kanebo佳丽宝化妆品公司又对鸢尾花精油的美白效果进行了研究。色斑主要是由于黑色素在皮肤内的异常沉淀所致。基于此，我们就鸢尾花精油的黑色素生成抑制效果进行了确认。

鸢尾花精油中约50%是一种叫十四烷酸的物质（据生产环境而发生变化），这种物质与香气无关。因此，我们尽量将该酸去除，仅将含有大量香气成分的部分提取出来。然后将其作为初始物质，反复进行分离和黑色素生成抑制试验。

试验所得数值表明，香气中具有很高的黑色素生成抑制效果。

如上述结果所示，通过本次研究证实，自古希腊以来一直深受人们青睐，并作为药品、化妆品原料使用的鸢尾花确实具有高度的抗氧化效果及黑色素生成抑制效果。今后，不仅可以作为化妆品原料使用，还有望在其他各领域也得到运用。

本项研究成果已于第130届日本药学会上（冈山、2010/03/28～30）发表。