2025中国黑茶大会 梧州六堡茶文化节成功举办

11月13日，《日中茶界》总编辑、日本中国茶研究所所长杨多杰先生受邀参加2025中国黑茶大会。近些年，中国黑茶产业发展迅速，市场占比不断扩大。以普洱、六堡、茯砖、青砖、安茶等为代表的黑茶品类，受到爱茶人士的喜爱和追捧。本刊针对此次黑茶大会，进行了深入的采访与报道。希望借此机会，增加中日两国爱茶人对于黑茶的兴趣与关注。

11月12日至16日，2025中国黑茶大会—2025梧州六堡茶文化节(简称“一会一节”)在广西梧州市举行。全国茶界专家、国内外头部知名茶企茶商代表、东盟等国驻华使节，以及全国黑茶主产区、重点销区相关负责人1000多人齐聚梧州，以茶为媒、以节会友，共绘黑茶产业高质量发展新蓝图

大会以“千年黑茶耀丝路，六堡香茗润神州”主题，围绕黑茶产业高质量发展目标，设置了开幕式、黑茶产区市长圆桌会议、黑茶产业升级发展交流会、新茶饮产品研发推广活动、黑茶(六堡茶)供应商大会、黑茶名品展、六堡茶“开园、开市、开仓、开街、开茶”活动、六堡茶斗茶大会和骑楼城嘉年华等十大主题活动，涵盖产业研讨、文化展示、产销对接、文旅融合等多个方面。

其中11月12日，作为此次黑茶大会序幕的2025年六堡茶斗茶大会决赛顺利举行。据了解，本次斗茶大会共收到参赛茶样860份。本次斗茶大会遵循T/GXAS 566—2023团体标准《六堡茶斗茶规则》及《六堡茶年份品鉴指南》，以“编码盲评”的严谨方式对每一份参赛茶样进行审评。

本次斗茶大会，既是一场共品茶香、共论茶道的盛会，也是展示茶品、共谋茶产业的舞台。860份茶样分成13个组别在2025年六堡茶斗茶大会预选赛中进行激烈角逐，最终13个组别共293个茶样晋级决赛。13个组别总获奖率控制在50%以内，其中“七星茶王”“六星茶王”“五星茶王”分别占获奖总数的20%、30%、50%。

11月13日上午，2025中国黑茶大会开幕式在六堡茶核心产区六堡镇举行。开幕式现场发布了《2025中国黑茶产业发展报告》。该报告中指出，2024年，中国黑茶总产值319.41亿元，同比增长9亿元，增幅2.9%。近五年（2020—2024），中国黑茶产值年均增幅6.75%，超过全国茶叶产值年均增幅（5.34%）。目前，中国共有17个省（区、市）生产黑茶，其中主要集中于云南（18.43万吨）、湖南（9.17万吨）、湖北（6.68万吨）、广西（4.10万吨）、四川（2.96万吨）和陕西（2.46万吨）等传统黑茶主产省。传统黑茶主产省产量、产值分别约占全国黑茶总产量的90%、96%。梧州六堡茶，是近些年中国黑茶产业的亮点。近五年（2020—2024）梧州六堡茶产量在全国黑茶占比不断提升。2024年，梧州六堡茶产量4万吨，占全国黑茶总产量的8.45%，同比增长8100吨，增幅14.29%。梧州六堡茶产值250亿元人民币，同比增长37亿元，增幅17.37%。2024年，全国黑茶内销额359.97亿元，同比增长1.32亿元，增幅0.37%，占全国茶叶内销总额11.1%，较去年占比提升0.4%。中国黑茶内销均价97.86元／千克，同比增长3.14%，增幅超过其他茶类，但仍处于低位。截至2025年9月，黑茶出口323吨，同比下降14.55%；出口额143万美元，同比下降42.11%；出口均价4.86美元／千克，同比下降24.88%。

大会上，还发布了2025年度中国黑茶代表品牌、2025年度中国黑茶特色品牌、梧州六堡茶十大影响力品牌、2025梧州六堡茶新茶饮产品研发推广活动结果。其中梧州六堡茶十大影响力品牌分别是中国茶叶股份有限公司 中茶，广西梧州茶厂有限公司 三鹤，梧州市天誉茶业有限公司 熹誉，苍梧县六堡镇黑石山茶厂 濡菲，广西梧州圣源茶业有限公司 圣源六堡茶，广西农垦茂圣茶业有限公司 茂圣，梧州市村姑六堡茶业有限公司 村姑六堡，苍梧六堡茶业有限公司 苍松，梧州市中茗茶业有限公司 中茗六堡，广西梧州六堡茶股份有限公司 茶船古道。

中国茶叶流通协会作为倡议方，在会上正式发布了《中国(梧州)黑茶产业高质量发展宣言》，进一步凝聚产业发展共识。在签约环节，共有8对六堡茶、黑茶重大项目进行现场签约，为黑茶产业发展注入强劲新动能。开幕式现场，中国茶叶流通协会授予苍梧县“中国黑茶(六堡茶)拍卖交易中心”牌匾，推动定价权落户梧州，夯实六堡茶核心产区地位。

在黑茶产区市长圆桌会议上，普洱、益阳、雅安、咸阳、咸宁和梧州市六大黑茶产区政府负责人齐聚一堂，探讨产业升级路径，共同签署《中国(梧州)黑茶产业高质量发展宣言》，黑茶产业升级发展交流会聚焦标准化建设、数字化转型等关键议题，学界专家与企业代表深度对话，为产业提质增效献智献策；黑茶名品展展出来自六大主产区的黑茶精品，与黑茶(六堡茶)供应商大会共同搭建产销对接平台；新茶饮产品研发推广活动通过科技支撑、企业创新、市场驱动与文化赋能协同发力，加速新茶饮赛道布局，提升黑茶产业市场吸引力；在六堡镇，中国六堡茶交易中心 “开市”、六堡茶核心产区第一仓“开仓”、中国六堡茶第一街 “开街”、第三届六堡茶秋季“开茶”，吸引各大茶企、茶商及茶界人士广泛关注。

“一会一节”在六堡茶核心产区梧州市苍梧县六堡镇的成功举办，搭建了引领中国黑茶产业高质量发展的交流平台与供需桥梁，进一步提升了六堡茶核心产区的地位和影响力，为梧州持续做大做强六堡茶区域公共品牌、构建联农带农全产业发展链条注入强劲动力。（作者系IKKO株式会社茶事业部部长）