2025年1至7月中国茶叶进出口观察

2025年前七个月，中国茶叶在世界市场上交出了一份复杂的答卷。据中国海关统计显示，茶叶出口量达23.3万吨，同比增长16.6%；出口金额8.4亿美元，同比增长9.1%。表面看，这是成绩斐然，但细究却发现，出口均价下滑6.4%，说明在“卖得多”的同时，“卖得值”并未同步提升。

绿茶是当之无愧的主角。20.5万吨的出口量，同比增幅高达18.8%，几乎撑起了中国茶出口的半壁江山。与之相比，黑茶出口大幅下滑23.1%，白茶出口金额和均价更是腰斩，跌幅分别高达49.1%和43.5%。数字背后，是消费市场对茶类偏好的显著分化：大众茶依旧走量，小众茶却在国际市场上遭遇冷遇。

细看市场，摩洛哥稳居第一。这并非偶然。自上世纪以来，摩洛哥人就习惯在日常生活中冲泡“薄荷绿茶”，那一杯加糖、加薄荷叶的清爽饮品，背后多半是中国绿茶的身影。绿茶对摩洛哥而言，不仅是解渴，更是待客的礼仪与社交的纽带。因此，中国出口商年年在此找到稳定的销路。

另一片新兴市场在西非。数据显示，对科特迪瓦的出口量、额同比暴增五倍以上，达到6984吨和2978万美元。西非的年轻消费群体正逐渐接受茶饮文化，尤其在城市化加快的背景下，中国茶进入超市、餐馆与街头饮品店，成为替代碳酸饮料的健康选择。相比之下，加纳市场则骤降近半，这一冷一热，折射出非洲市场的不确定性。贸易渠道、物流成本乃至汇率波动，都会直接影响茶叶的去留。

如果说非洲是新大陆，那么俄罗斯与日本则是老朋友。俄罗斯人有“喝茶如喝酒”的传统，十九世纪的“万里茶道”曾让中国茶车队翻山越岭，直抵莫斯科和圣彼得堡。直到今天，俄罗斯市场仍位列前十。只是，如今的俄罗斯茶几乎被袋泡红茶、调味茶占据，中国绿茶与花茶在此难免受到印度、斯里兰卡茶的挤压。

日本则是另一番景象。作为茶文化的近邻，日本人自古便与中国茶结缘。平安时代的最澄、荣西僧人，将茶籽与点茶之法带回故土，才有了后来的宇治茶与茶道文化。今日日本依旧进口部分中国茶，既有工艺差异带来的口感选择，也有特定用途的需求。但必须看到，日本国内的茶文化自成体系，消费市场偏好本土宇治煎茶、抹茶，对中国茶的需求并非增长性，而更像是文化与工艺的互补。

出口之外，中国茶进口量也在增长。今年前七个月，中国进口茶叶3.5万吨，金额1亿美元，分别增长16.4%和17.2%。进口均价保持在3美元/千克左右。

进口结构以红茶为主，达2.8万吨，占比超过八成。更引人关注的是印度，进口量与金额分别激增117.2%和161.5%。这意味着印度阿萨姆、大吉岭红茶正加速进入中国市场，满足国内消费者对浓烈、醇厚口感的追求。与此同时，花草茶类进口量也大幅上升，增幅高达254%，显示出都市人群对养生、时尚饮品的偏爱。

与之相对，绿茶、马黛茶进口下降，尤其马黛茶下滑近两成。可见，国外的“异域口感”并非都能稳固立足，中国市场依旧在筛选与淘汰。

当我们将出口与进口放在一起，就会发现一幅颇具张力的图景：中国是茶叶的生产大国，也是茶叶的消费大国；既是绿茶的主要出口者，又是红茶的主要进口者。这种“双循环”的格局，看似矛盾，却真实存在。

对出口而言，中国茶需要摆脱“数量驱动”的惯性，提升品牌、文化与溢价。绿茶出口量虽大，但均价低，难以在国际高端市场形成竞争力。而白茶、黑茶的出口滑坡，提醒人们精品茶的国际推广尚未找到合适路径。

对进口而言，印度红茶、非洲红茶的大举进入，既是市场需求的结果，也是一种倒逼。它促使中国茶企思考：为何本土红茶品类未能满足国内市场？为何花草茶、拼配茶的市场被国外占据？这是消费习惯的变化，也是产业链的挑战。

茶叶，这一片绿叶，既是中国文化的符号，也是全球贸易的缩影。出口的兴衰、进口的涨落，不只是数字游戏，更是一种文化流动的提醒。它让人们看到，茶不仅要走出国门，更要以故事、品牌和文化力量，在世界范围内生根。

今年前七个月的数据，既有令人振奋的增长，也有警醒的下滑。中国茶站在全球化与区域化交织的十字路口，既要巩固非洲、西亚市场的新兴优势，又要重拾在俄罗斯、日本等传统市场的深度；既要守住出口的量，也要提升品牌的质。

与此同时，国内市场的红茶热、花草茶热，更像一面镜子，提醒人们“走出去”的同时，也要“迎进来”。唯有在标准化、品牌化、文化化的三重道路上齐头并进，中国茶才能真正实现“香飘四海”。

毕竟，一片茶叶承载的，从来不只是味觉的清苦与甘甜，更是文明的交融与时代的诉说。