百年圣香 开祁未来
祁门安茶非遗技艺日本推介会

中日交流文脉绵延，安茶香韵远飘五洲。7月15日，由日本中国茶研究所主办、祁门安茶最大规模生产企业祥源茶业有限责任公司承办的“百年圣香 开祁未来 祁门安茶非遗技艺日本推介会”在日中友好会馆举行。中日两国艺术、文旅、传媒界代表齐聚一堂，在漫溢的茶香中，共话祁门安茶走向世界的瑰丽未来。

祥源茶业有限责任公司总经理彭学权介绍了被东南亚华侨称为“神仙茶”“圣茶”的祁门安茶的概况，以及祥源茶业秉承“多品类、小产区”发展战略，复兴祁门安茶这一非物质文化遗产的坚实足印。

中国驻日本大使馆文化处公参陈诤表示，本次推介会“成为中日两国茶文化交流的新起点”，并祝愿“越陈越香”的祁门安茶醇香飘入更多日本茶席。

日中友好会馆中国代表理事黄星原祝福融合徽商务实精神的“时光窖藏的山魂”赢得全世界消费者的喜爱。

日中友好协会常务理事永田哲二冀望祁门安茶香飘世界，成就传奇。

中国“多聊茶”创始人、日本中国茶研究所所长杨多杰展示一张百年前安茶茶票，讲述“黑茶中的精品——祁门安茶”背后的文化积淀与品质标准。

原岩波书店编辑部部长马场公彦祝福被南洋华侨奉为圣茶的祁门安茶因华侨的推动而走入日本社会。

中国非遗技艺传承人、祥源茶业产品中心总经理徐乾介绍了祁门安茶独特的制作工艺、持续半年的繁琐流程，以及香型特点；祥源茶人传承古法，持守初心，广结天下茶友。

杨多杰的学生古贺优奈用日本煎茶道的方式诠释祁门安茶魅力，“一年茶，三年药，七年宝”，难得一见的12年陈令人口颊余香，沉醉其间。

中国驻日本大使馆文化处二秘王薇、中国国际航空公司日韩地区支社社长冯力、弘道社长川添智弘、志真投资社长翁道远、《人民日报海外版》日本月刊发行人吴晓乐、日本东方出版社代表原田繁等嘉宾出席推介会。

日本前首相鸠山由纪夫、日本国会议员松下新平、日本黄檗宗总长荒木将旭、黄檗文化促进会会长林文清等委托致贺。

《人民日报海外版》日本月刊总编辑蒋丰、副总编张桐担任主持工作。

祁门安茶在日首家体验展示馆在活动当天亮相日中友好会馆，试饮会提供了近距离体验祁门安茶的机会，放任味蕾与安茶的奇妙邂逅，感受身心舒泰的愉悦轻松，安茶的魅力，尽在不言中。由日本东方出版社出版、杨多杰主编的《多聊茶收藏茶文献稀观本丛书：明刊问奇阁本〈茶经〉》也在同一时间面世，吸引嘉宾驻足讨论。

安神益气福绵长，茶韵悠远筑健康。“中国名茶”“侨销茶”“匠心茶”“健康茶”，钤印最具说服力的标签。祥源茶业悉心安排的伴手礼为整场活动画上点睛之笔。

在传承中华文明与巩固中日友好的祝福声中，祁门安茶不断走向世界，深入民心。