日本宝藏小众院校大蒋堂・新潟食料农业大学篇

各位观众朋友，大家好！我是日本行知学园“日本宝藏小众院校大蒋堂”的特约主讲人蒋丰，欢迎您收看本期节目。

新潟食料农业大学，堪称小而精院校的代表，这所大学在叠合地方创生与产业振兴概念的基础上，践行方向明确的教育理念、与时俱进的学科设计以及知行合一的产学研联动体制。创立不久，就成为日本教育界一支不可小觑的新锐力量。

这所学校秉持培养“地域贡献型”综合人才这一教育目标，积极推进“地方、产业、学术”三位一体的整合构架，实践“知识循环”“人才回流”的教育理念。学校设有“食料产业学部”，下辖“食料生产”与“食品产业”两大专业。教学内容覆盖农业生产、资源管理、食品加工、品质控制、品牌战略、消费者心理等多个领域，科目涉及理学、工学、经营学与社会科学等，已建立起一套闭环完整的复合型教育体系。

新潟县自古就归属于日本稻作文明的中心地带，新潟食料农业大学所在的胎内市，更是日本首屈一指的稻米与发酵文化重镇。另一方面，学校隶属于日本首屈一指的私立教育集团——NSG集团。依托集团强大的制度支援与突出的地缘优势，新潟食料农业大学与农协、食品厂、地方政府、商社携手，推进形式丰富的教育实践。

学校制定的研修制度有的放矢、与时俱进，为学生提供六十余次分阶段实践的机会。通过稻作试验、发酵技术操作、HACCP导入、地方食材推广等活动，学生们将参与商品从生产到上市的完整流程，系统了解“从田间到餐桌”的价值机制与科学逻辑。实务教学不仅帮助学生累积现场经验，更激发了他们发现问题与解决课题的能力，也让新潟食料农业大学成为重要的人才基地。

这所大学强势引入最新ICT技术、感测装置与人工智能，并投资建设食品加工与商品开发实验设施，同时拥有发酵科学与日本酒文化研究方面全国领先的专门设施。求学期间所需费用，以及学校能否提供就业、生活的支援，是外国留学生们普遍关心的问题。这所大学专为外国留学生设置支援办公室，协助办理在留资格更新、申请奖学金、开通健康保险、获得兼职许可等行政事务，并提供日语强化课程、就职辅导与学生生活咨询，一条龙支援体系。

此外，学校定期举办“多元文化交流周”“海外饮食研讨会”等活动，尤其是今年举办的第一届“留学生与日本人学生交流会”，更是为外国留学生创造多样的交流机会，收获中国留子们的疯狂点赞。通过美食、音乐、文化与语言的互动，学生们在轻松氛围中加深理解，让研学更加充实。而近期迎来的校园开放日，校方特地安排了课程体验、学食午餐与校园导览，并提供接驳巴士及交通补助，让更多人亲身感受校园环境。

社团活动方面，成立不久的自行车竞技部尤为亮眼，成员成功晋级日本顶级联赛，并在多项赛事中夺冠，成为展示学校活力的一张名片。在国际交流方面，他们与亚洲多国农学、食品科技院校建立合作关系，推动短期交流、共同研究计划，邀请海内外学者及业界专家授课，通过线上线下结合的方式，帮助学生建立国际化视野。

新潟食料农业大学充分发挥小而精的优势，建立起完善的就业支援体制。与逾百家地方企业及全国食品集团维持稳定合作的同时，积极促成学生创业项目及技术发明的转化。有数据表明，毕业生多投身于食品制造、农业支援、公务机构及农村振兴等领域，更有不少年轻校友返乡创业，成为连接学术成果与地域发展的关键节点。

所以最后我还是要说：选好大学，选对专业，就是踏准就业的关键一步，并特别开设国际讲座项目。