国际粮食价格正以超乎人们预料之趋势迅速上涨。联合国粮农组织食品价格指数5月份平均上涨127.1点，环比上涨4.8%，同比上涨39.7%，创下2011年9月以来的最高水平。受此影响，一边是全球多国为保障粮食安全着手囤积粮食，另一方面，世界主要粮食生产大国，为避免本国粮食短缺，开始对粮食出口予以限制，以保护国家必要的粮食安全。

以俄罗斯为例，2019—2020农业年度（2019年7月1日至2020年6月30日）粮食出口4170万吨，其中小麦3320万吨，出口量保持世界第一。但其他生活必需品糖、蛋、肉、葵花籽油价等上涨10%，意味着该国普通民众的生活水平进一步下降。为了缓解国内食品价格上涨带来的民众生活水平急剧下降，俄罗斯政府正在考虑将出口粮食的价格继续提高，以此换取更多外汇，贴补本国食品价格，包括对一些食品征收关税。从6月5日开始，禁止荞麦出口，有效期一直持续到新粮季新荞麦入仓。其他如欧洲重要的粮仓乌克兰和南美的阿根廷，都已经开始设定粮食出口上限，势必继续推动世界粮食价格的攀升。

手中有粮，心里不慌。中国是世界粮食消费大国，也是世界粮食进口大国。虽然，中国粮食连续6年保持在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量高于国际公认的400公斤粮食安全线。但还是未雨绸缪，在紧抓国内粮食红线不动摇的前提下，继续做好粮食的进口工作。据统计，仅今年头4个月，中国粮食进口大增57%，有力地保障了国家粮食安全供应。今年3月，中国农业农村部部长明确表示，中国的粮食安全完全有保障的，我们有能力端牢自己的饭碗。让全中国的老百姓吃了一颗定心丸。

分析国际粮食价格暴涨原因，当然最严重的是受疫情影响，尤其是新冠疫情走向不甚明朗的非积极因素制约。世界主要粮食生产大国正经历着前所未有的劳动力短缺，农资产品供应不到位，粮食周转路径不畅，粮食生产大国囤粮积粮等诸多困扰。同时也有其他国际因素，像粮食库存减少，粮食需求剧增，造成的求大于供的市场格局，在一定程度上带来全球性粮食恐慌。据报道美国的玉米和大豆库存同比下滑近30%。其次是美国利用美元霸主地位疯狂印钞，截至5月24日，美联储资产负债表达到接近历史极值的8万亿美元，与2020年初期的4万亿美元相比，翻了一番。实际是美联储已经印了4万亿美元。如此大量的美元铺天盖地撒出去，其结果只能是导致各种商品包括粮食价格玩命地蹿升。

国际粮食价格暴涨隐忧四起，原本就是缺粮大户的非洲地区各国，可能会因买不到粮食或得不到世界各国粮食援助，出现可怕的饥饿灾荒，造成世界性动荡。另外一些人口大国，如中国、印度、孟加拉国等，虽多管齐下，力保粮食安全。毕竟人多口壮，粮食消耗巨大。世界各国在做好疫情防护的同时，应力抓粮食生产。同时敦促美国以世界大势为重，停止不负责任的赶印美元做法，树立全球一盘棋的思想，稳定世界金融市场，保住全球粮食基本盘。唯此方可消除人们的恐慌，恢复正常的粮食供应与交易秩序，使暴涨的世界粮食价格趋于平缓。（作者系山东大众报业集团高级记者）■